Le jardin conservatoire

C’est un jardin qui pratique la conservation “in vivo” d’espèces ou de variétés. Celui d’Abeilles Maraîchères sera consacré à la conservation de légumes anciens, et plus particulièrement, d’espèces et de variétés locales (par exemple le crosne du Japon), donc adaptées au terroir.
 
Nous sommes soutenus dans notre démarche par le Museum National d’Histoire Naturelle, qui nous conseille et nous fournit un appui technique.
 
Nous mettons aussi en place un verger ancien, ainsi qu’un jardin de plantes aromatiques, médicinales et industrielles, dans le même objectif de préserver la biodiversité cultivée.
 

Pourquoi un jardin conservatoire ?

Un jardin conservatoire a pour objectif de conserver « in vivo » des espèces rares de légumes pour garder à la disposition des agriculteurs une réserve génétique de biodiversité, dans un contexte où elle se trouve menacée.

Qu'est ce que la biodiversité et pourquoi la protéger ?

Qu'est ce que la biodiversité et pourquoi la protéger ?

Aujourd’hui, «seules douze espèces végétales et quatorze espèces animales assurent désormais l’essentiel de l’alimentation de la planète." (source FAO, 2008).

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Le maintien de la biodiversité cultivée

Le maintien de la biodiversité cultivée

"L’érosion de la biodiversité pour l’alimentation et l’agriculture met gravement en péril la sécurité alimentaire mondiale" (FAO)

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Le crosne du Japon

Notre jardin est situé à Crosne, sur un terrain gracieusement mis à notre disposition par la ville de Crosne. C’est pourquoi le « crosne du Japon », petit tubercule en forme de chapelet, au goût proche de celui de l’artichaut, est à l’honneur dans notre jardin conservatoire.

A vos semences !

      
Nous vous proposons de participer à notre effort de conservation.
Lisez les articles qui suivent si vous désirez en savoir plus.
 
 
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